おいしい群馬のおかげですセットB【レモンと蜂蜜・酒粕・ショートブレッド・コーヒーラスク】
¥3,000 税込
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群馬の素晴らしい生産者さんが生み出した素材のおいしさを、たっぷりとお楽しみいただけるクッキーとキューブラスクのセットです!群馬県産の蜂蜜や希少な酒粕、発酵バターや選び抜いた自家焙煎珈琲などを使用した贅沢な味わいをお届けいたします。
※現在、ご注文いただいてから10日以内にお届け予定です。
【セット内容】
●福田さんの小麦のおかげですクッキー【レモンと蜂蜜】(55g入)1袋
●土田さんの酒粕のおかげですクッキー【プレーン】(55g入)1袋
●高橋さんのバターのおかげですショートブレッド【プレーン】(55g入)1袋
●堀込さんの卵のおかげですキューブラスク【コーヒー】(55g入)1袋
※クッキーの組み合わせはご希望の内容に変更可能です。
ご希望の方は、備考欄に「酒粕2キューブラスク2に変更希望」などご入力ください。
【お届けについて】
・宅急便コンパクトの専用箱にお入れし、簡易包装でお届けいたします。
・受け取りのお時間にご指定がある場合は、備考欄に、【8時~12時/14時〜16時/16時〜18時/18時〜20時/19時〜21時】のいずれかをご入力ください。
ご指定がない場合は、【時間指定なし】となります。
【手提げ袋について】
手提げ袋をご希望の場合は、備考欄に「手提げ袋1枚or2枚希望」とご入力ください。
商品が2袋入る透明な手提付き袋を無料でお付けいたします。
【賞味期限について】
・賞味期限は、ご到着時から3週間以上の商品をお送りいたします。
【セット内容の詳細】
●福田さんの小麦のおかげですクッキー【レモンと蜂蜜】
群馬県高崎市で有機栽培と酵素栽培の掛け合わせで、高タンパクの小麦を栽培している福田さん。福田さんの小麦を焼菓子に加えると、驚くような香ばしさと小麦の旨味、しっかりとした後味を感じます。福田さんの小麦を引き立てるため、2種の国産小麦を合わせて仕立てました。
搾りたての国産レモン果汁と果皮、群馬県高崎市久留馬の郷さんのアカシア蜂蜜を使用した爽やかなクッキーです。特製のレモン形に焼き上げており、パッケージには福田さんのお顔のイラストを描いております。
※小麦・卵・乳を含みます
●土田さんの酒粕のおかげですクッキー【プレーン】
群馬県利根郡川場村の土田酒造さんの酒粕をたっぷりと練り込んだクッキーです。
土田酒造さんでは、江戸時代から続く「生酛造り」という方法でお酒を仕込んでいます。群馬県産のお米をできるだけ削らずに、自然の乳酸菌や酵母菌、武尊山の伏流水とともに作られる酒粕は、旨味が凝縮していて他にはない素晴らしい味わい。形は、土田酒造さんのロゴマークとなっている象形文字の「土」を表現し、パッケージには、土田さんのお顔のイラストを描いております。
※小麦・乳を含みます
●高橋さんのバターのおかげですショートブレッド【プレーン】
群馬県高崎市にあるホワイトファーメントさんでは、バター職人高橋さんが、国産の新鮮な低温殺菌ミルクのみを原料に、選び抜いた乳酸菌を使用した唯一無二のバターやヨーグルト、チーズを造られています。
ショートブレッドは、バターをたっぷり練り込んだイギリスの伝統的な焼菓子。しっかりバターで満足感のある、甘さ控えめのサブレのようなお菓子です。ぺこりでは、贅沢にも高橋さん渾身の発酵バター100%で焼き上げました。純国産バターのおいしさをじっくりをお楽しみください。
※小麦・乳を含みます
●堀込さんの卵のおかげですキューブラスク【コーヒー】
群馬県富岡市で、1000年先の土を考え、循環型の自然農法に取り組む堀込自然農園さん。有機栽培のこんにゃくやタマネギなどの栽培と養鶏を行っています。有機栽培のトウモロコシや出荷しない野菜などは鶏が食べ、鶏糞は土の栄養となる。常に土のバランスを考え、収量や雑草の生え方などもコントロールし、土への負担を最小限にしています。何千年、何万年かけてつくられてきた大切な土を、この先の未来にもしっかり農業ができるよう、守っていきたい。情熱にあふれる堀込さんの卵は、臭みがなく、しっかりと旨味がありつつ、きめ細やかでやさしい味わい。
そんな堀込さんの卵の卵白で焼き上げた生地を、食べやすいキューブ型のラスクに仕立てました。ふんわり広がるコーヒーの香り、香ばしく焼き上げたアーモンドときび砂糖の香ばしさ、噛みしめるほどに感じる卵や小麦の旨味。一度食べたらやみつきになる絶品ラスクです。コーヒー豆は、群馬県高崎市のMAKAP COFFEE(マカプコーヒー)さんの自家焙煎コーヒー豆を使用しています。
※小麦・乳・卵・アーモンドを含みます
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